23. 8. 2018 | Aktuality z města | Autor: Nikola Synek
Luhačovičtí zahrádkáři se radují z letošní úrody ovoce, spouštějí také pálenici
"Úroda bude nejlepší za poslední léta a to i přes letošní sucho. Nejvíce se můžeme těšit ze skvělé úrody trnek, pod tíhou ovoce se i lámou větve stromů. Hodně je ale i jablek a hrušek. Ovoce dozrává díky horkému počasí letos také dříve," informoval za luhačovickou zahrádkářskou organizaci tajemník Zbyněk Lekeš. Zahrádkáři jsou velmi rádi, protože si tak nahradí špatnou loňskou sklizeň ovoce. "Vloni skoro všechny stromy z jara pomrzly a bylo tak ovoce velice málo, takže se z něj vypálilo i málo alkoholu," nastínil Lekeš. To letos díky skvělé úrodě i dřívějšímu dozrávání ovoce spouští luhačovická základní organizace Českého zahrádkářského svazu pěstitelskou pálenici už teď koncem srpna. V pátek 24. a v sobotu 25. srpna tak pořádají v pěstitelské pálenici zápis kvasu pro pálení. "V pátek je to od 16 do 18 hodin a v sobotu pak od 8 do 10 hodin," informoval Lekeš. Vzhledem k bohaté úrodě se tak podle něj mohou zahrádkáři těšit i na výborné pálenky, který z nemalé části sklizeného vyrobí. "Díky slunečnému počasí je ovoce letos hodně sladké a vysoký obsah cukru se určitě promítne i do toho, že letošní slivovice bude opravdu lahodný moravský mok," pochvaloval si Lekeš.
S jistotou prý bude také vypáleno letos v pálenici více než při loňské na pěstování ovoce mizerné sezóně. V roce 2017 luhačovičtí zahrádkáři v moštárně vymoštovali 1395 litrů ovocného moštu a v Pěstitelské pálenici vyrobili 765 litrů absolutního alkoholu, což byly podle Lekeše zdaleka nejhorší výsledky za poslední léta.